يوليو 01, 2024أكثر الأطعمة التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)

 

الغذاء المناسب للقولون العصبي مع الإسهال

نصائح عامة:

• عند المعاناة من الإسهال، يجب التركيز على الأطعمة التي تخفف من حركة الأمعاء وتقلل التهيج.
• تجنب الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان أو الدهون المشبعة التي قد تزيد من الأعراض.
• الأطعمة الخفيفة سهلة الهضم هي الخيار الأفضل خلال النوبات الحادة.

الأطعمة المسموحة:

1. الكربوهيدرات الخفيفة:

   • الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء.
   • الأرز الأبيض.
   • دقيق الشوفان (باعتدال).
   • المقرمشات الخفيفة وغير المملحة.

2. البروتينات سهلة الهضم:

   • الدجاج منزوع الجلد (مسلوق أو مشوي).
   • الأسماك الخالية من الدهون (مثل البلطي والقد).
   • التوفو.
   • البيض (مسلوق أو مطهو جيدًا).

3. الخضروات المطبوخة:

   • البطاطس المسلوقة أو المشوية.
   • الجزر المطهو.
   • الكوسا المقشرة والمطهوة.

4. الفواكه منخفضة الألياف:

   • الموز الناضج.
   • عصير التفاح الصافي.
   • التفاح المقشر والمطهو.

5. منتجات الألبان قليلة اللاكتوز:

   • حليب الأرز، حليب اللوز، أو حليب جوز الهند.
   • الزبادي بروبيوتيك قليل الدسم (باعتدال).
   • الجبن الصلب (بكميات صغيرة).

6. السوائل الصافية:

• الماء.
• شوربة الدجاج أو الخضار الصافية (بدون دهون).
• عصير الفواكه الصافي غير المحلى.

الأطعمة التي يجب تجنبها:

1. الأطعمة الدهنية والمقلية:

   • الأطعمة السريعة والمقلية.
   • اللحوم الدهنية مثل النقانق واللحوم المصنعة.
   • السردين والأسماك المعلبة بالزيت.

2. الألياف غير القابلة للذوبان:

   • الخضروات الصليبية (القرنبيط، البروكلي، الملفوف).
   • الخضروات النيئة.
   • السلطات الخضراء.

3. الأطعمة الغنية بالسكر أو المحليات الصناعية:

   • المخبوزات الغنية بالسكر.
   • العصائر المحلاة ونكتار الفاكهة.
   • المُحليات الصناعية مثل السوربيتول والإكسيليتول.

4. منتجات الألبان كاملة الدسم:

   • الحليب كامل الدسم.
   • الزبدة والأجبان الطرية.

5. المشروبات المهيجة:

   • الكافيين (الشاي والقهوة).
   • المشروبات الغازية.
   • الكحول.

6. الفواكه المجففة والحمضيات:

• المشمش المجفف، الزبيب، التمر.
• البرتقال والليمون والجريب فروت.

التوقيت الموصى به لتناول الطعام:

1. خلال النوبة الحادة:

   • تناول وجبات صغيرة ومتكررة كل 3-4 ساعات لتقليل الضغط على الجهاز الهضمي.
   • التركيز على السوائل الصافية لتعويض فقد السوائل وتجنب الجفاف.

2. بعد استقرار الحالة:

   • إعادة إدخال الأطعمة الصلبة تدريجيًا، بدءًا من الأطعمة الخفيفة مثل الأرز والخبز الأبيض.
   • إدخال الخضروات والفواكه المطهية ببطء للتأكد من أنها لا تسبب تهيجًا.

نصائح إضافية:

• شرب كميات كافية من الماء لتعويض السوائل المفقودة.
• تجنب التوابل الحارة والملح الزائد لتقليل التهيج.
• استشارة أخصائي تغذية للحصول على خطة غذائية مخصصة إذا استمرت الأعراض.