أيّهما أفضل: القهوة أم الشاي؟
القهوة والشاي كلاهما مشروبان شعبيان يستهلكهما الناس على نطاق واسع حول العالم. لكل منهما فوائده وخصائصه، ويختلف تأثيرهما بناءً على الكمية المستهلكة وظروف الشخص الفردية.
- تحتوي القهوة على كافيين أكثر مقارنة بالشاي، مما يجعلها خيارًا أقوى لمحبي الكافيين.
- يُفضل البعض الشاي إذا كانوا يبحثون عن جرعة كافيين أقل مع فوائد صحية إضافية.
فوائد القهوة
- تقليل مخاطر أمراض القلب والسرطان:
- خاصة عند النساء، تقلل القهوة خطر الوفاة من هذه الأمراض.
- تحسين الأداء العقلي والبدني:
- الكافيين يعمل كمنبه للجهاز العصبي، مما يعزز التركيز والطاقة.
- تقليل خطر مرض السكري من النوع الثاني.
- الحماية من أمراض الكبد:
- القهوة قد تحمي من سرطان الكبد وتليف الكبد.
- تعزيز المزاج والذاكرة.
ملحوظة: الإفراط في القهوة قد يسبب الأرق، القلق، وزيادة ضربات القلب.
فوائد الشاي (خاصة الأسود والأخضر)
- تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والسرطان:
- وجد أن الرجال الذين يشربون الشاي لديهم خطر أقل بنسبة 30-50% للإصابة بهذه الأمراض.
- غني بمضادات الأكسدة:
- الشاي يحتوي على مركبات تساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز المناعة.
- تحسين صحة الدماغ:
- الشاي الأخضر قد يساعد في تقليل خطر التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
- تعزيز الهضم وصحة الأمعاء.
- دعم الاسترخاء والحد من التوتر:
- مركب L-theanine في الشاي الأخضر يعزز الاسترخاء.
الاستنتاج العام
- القهوة مناسبة لمن يبحثون عن طاقة فورية أو فوائد متعلقة بالكبد والذاكرة.
- الشاي خيار صحي لمن يرغبون في مشروب أقل كافيينًا، غني بمضادات الأكسدة، ويُفضلونه للاستمتاع بفوائده للقلب والهضم.
النصيحة:
- تناول القهوة أو الشاي باعتدال لتحقيق أقصى فائدة صحية.
- تجنب الإضافات غير الصحية مثل السكر والقشدة.
- اختر المشروب الذي يناسب احتياجاتك الصحية وأسلوب حياتك.
مقارنة نسبة الكافيين في القهوة والشاي
النوع | محتوى الكافيين (ملليغرام) |
---|---|
كوب قهوة عادي (240 مل) | 95 ملليغرام |
كوب قهوة فورية (240 مل) | 60 ملليغرام |
كوب إسبريسو (30 مل) | 100 ملليغرام |
كوب شاي أسود (240 مل) | 48 ملليغرام |
كوب شاي أخضر (240 مل) | 29 ملليغرام |